Muffiny z malinami

Pyszne muffiny z malinami. Słodkie w sam raz, lekkie, puszyste i bardzo owocowe. Idealne do kawy lub herbaty.

 ***

Składniki (na 15 muffinek) 

250g mąki

250g jogurtu naturalnego
2 jajka
120g cukru
10g cukru waniliowego
15g proszku do pieczenia
50ml oleju
150g malin

Wykonanie 

Piekarnik rozgrzać do temperatury 180°C.

W jednym naczyniu wymieszać składniki suche: mąkę, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. W drugim naczyniu mokre: roztrzepane jajka, jogurt i olej. Połączyć zawartość obu naczyń (mokre składniki przelewać do suchych) i delikatnie wymieszać. Na sam koniec dodać maliny i ponownie wymieszać. 

Wyłożyć formę na babeczki papilotkami, ciasto rozdzielić pomiędzy papilotki do ¾ wysokości. Piec 25 minut. Po upieczeniu studzić na kratce. 

Smacznego :)

Akcja kulinarna "Pomysły na wykorzystanie żółtek"

Pojawiały się pierwsze przepisy do naszej akcji. Zapraszamy do ich oglądnięcia i wypróbowania.

Z niecierpliwością czekamy na kolejne propozycje.

Pozdrawiamy.

Czekoladki z Nutellą à la Ferrero Rocher

Czasami staramy się zrobić coś na wzór dobrze nam znanych produktów, ale pomimo tego, że to, co robimy jest dobre to jednak oryginał jest o wiele lepszy. Tego jednak nie możemy powiedzieć o naszych domowych czekoladkach à la Ferrero Rocher. Te czekoladki są przepyszne! Nie dosyć, że oddają bardzo dobrze i smak i wygląd tych kupowanych to do tego są od nich po prostu lepsze…

 ***

Składniki (na 20 czekoladek) 

100g ciasteczek Gavottes
150g orzechów laskowych
200g kremu Nutella
150g posiekanych orzechów laskowych
250 g mlecznej kuwertury

Wykonanie 

Wstawić Nutellę do zamrażalnika na 30 minut. Po tym czasie uformować z niej kuliki  z orzechem laskowym w środku. 

Pokruszyć ciasteczka, obtoczyć w nich kulki i wstawić do lodówki na 30 minut. 

W międzyczasie utemperować czekoladę (o temperowaniu czekolady możecie przeczytać tutaj), wsypać do niej posiekane orzechy laskowe i dokładnie wymieszać. Każdą kulkę zanurzyć w czekoladzie z orzechami i układać na papierze do pieczenia lub na kratce. Pozostawić na 20 minut w temperaturze pokojowej. Po tym czasie można je wstawić do lodówki.

Zaproszenie na akcję kulinarną "Pomysły na wykorzystanie żółtek"

Zapraszamy do naszej pierwszej akcji kulinarnej „Pomysły na wykorzystanie żółtek”.   Chyba każdemu z nas zdarzyło się, że po gotowaniu lub po pieczeniu zostały żółtka. Pewnie wiele razy zastanawialiście się, co z tymi żółtkami zrobić? Chcielibyśmy zebrać Wasze pomysły na wykorzystanie żółtek. Akcja trwa od 22 kwietnia 2013r. do 22 maja 2013r. Przepisy można będzie dodawać na Durszlaku lub zostawić link do przepisu w komentarzach pod tym wpisem. Pozdrawiamy.

Kod należy skopiować i wstawić na swoją stronę. <a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/pomysly-na-wykorzystanie-zoltek"><img src="http://durszlak.pl/system/campaign/banner/603/embed_iobhXkMQZmdBFwjEjIlega4xywQXnQzz.jpg"></a>