Financiers aux noisettes to jedna z «odmian»
financiers (przepis na financiers możecie znaleźć tutaj). Ciasteczka są lekkie
i bardzo dobre z wyrazistą nutą orzechów laskowych.
***
Składniki
50g drobno zmielonych orzechów laskowych
70g cukru pudru
30g maki
2 białka
60 g masła
Wykonanie
50g drobno zmielonych orzechów laskowych
70g cukru pudru
30g maki
2 białka
60 g masła
Wykonanie
Piekarnik rozgrzać do temperatury 180°C.
W rondelku rozpuścić masło na małym ogniu.
Do miski wsypać zmielone orzechy, cukier puder, mąkę, białka i dokładnie wymieszać drewnianą łyżką. Wlać rozpuszczone masło i ponownie dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Przelać masę do silikonowych foremek i piec 15 minut.
Smacznego!
