Nadziewane rogaliki z ciasta francuskiego

Bardzo proste rogaliki z ciasta francuskiego. Szybkie i łatwe do zrobienia.

***

Składniki (na 12 rogalików) 

1 okrągły płat ciasta francuskiego (okolo 250g)
nadzienie do rogalików: Nutella, dżem, owoce… 
żółtko

Wykonanie 

Piekarnik rozgrzać do temperatury 210°C.

Z ciasta francuskiego wyciąć jednakowej wielkości trójkąty. Przy podstawie trójkąta nałożyć łyżeczkę nadzienia i delikatnie zawinąć w rogalik w stronę wierzchołka trójkąta. Na koniec lekko zagiąć boki rogalika. Należy pamiętać by przy zwijaniu za mocno nie ściskać ciasta. 

Za pomocą pędzelka posmarować wierzch rogalików żółtkiem zmieszanym z łyżką wody i układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Wstawić do piekarnika i piec przez około 25 minut, aż ciasto się zezłoci.

Po ostudzeniu, rogaliki można oprószyć cukrem pudrem lub polukrować.

Przepis na lukier (na 4 rogaliki): Do przyrządzenia lukru będziemy potrzebować cukier puder (50g)i wodę(1łyżka). Cukier puder wsypać do miseczki i zalać gorącą wodą. Dokładnie wymieszać.
 

Lukier powinien mieć konsystencję śmietany. W razie potrzeby należy dodatkowo dodać cukier puder lub wodę w celu uzyskania odpowiednej konsystencji.

Wodę można zastąpić gorącym sokiem z cytryny.